QUEM SOMOS

 

A “Paletaria – Gelados Artesanais”, é um conceito de gelados artesanais que se inspira nos gelados de pauzinho de antigamente, que faziam a alegria e as delícias de geladólicos dos 7 aos 77. Com a massificação do consumo, esses gelados caseiros foram desaparecendo, dando lugar a versões industriais e descaracterizadas. Chegou o momento de ir “back to basics” com as nossas paletas, gelados de fruta fresca que trazem de volta produtos que nunca deviam ter deixado de ser feitos de forma artesanal, em pequenas quantidades, com amor e dedicação